Le saviez-vous ? Conserve
Publié le 03/03/2026
Il ne s’agit pas ici d’évoquer une boîte de conserve – même si celle-ci a permis de limiter le scorbut au XIXE siècle tout en améliorant l’ordinaire –, mais de l’expression « naviguer de conserve ».

A ne pas confondre avec l’expression « de concert » qui elle s’applique pour désigner un accord entre deux choses ou deux personnes et tire son origine du verbe « se concerter ». Quand deux navires empruntent la même route dans un même but ou objectif, il convient d’écrire qu’ils naviguent de conserve. Le verbe conserver, utilisé dès le xvie siècle, est formé par l’adjonction du latin : cum (ensemble) et de servare (garder, préserver), il signifie que les navires naviguent à vue l’un de l’autre dans le but de se protéger mutuellement. Lorsque le porte-hélicoptères Jeanne d’Arc assurait la mission de formation des officiers-élèves à la mer, le navire qui l’accompagnait pour sa navigation autour du monde était communément appelé : « La conserve de la Jeanne ».